Como aproveitar o osso de presunto
Acabou o presunto e só restou o osso? Não o deite fora. Esse osso de presunto ainda lhe poderá ser útil!
Quando toda a perna de presunto tiver sido “devorada”, não deite fora o osso.
Além de ser um ingrediente saboroso, utilizar o osso de presunto de forma consciente e sustentável é uma forma de aproveitar todos os alimentos de forma económica e reduzir o desperdício.
Se tiver um cão, o osso de presunto será uma excelente recompensa para ele. 😛
Mas talvez lhe agrade mais saber que pode aproveitar o osso de presunto para aromatizar uma sopa de legumes.
Experimente e delicie-se!
Bom apetite!
Este conteúdo foi publicado originalmente em: 20/07/2011
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Comentários 7
Os ossos cá de casa vão para a cadela, que os devora num abrir e fechar de olhos!
cá em casa fazemos isso e a sopa até fica mais saborosa
Fica muito bem na sopa dá um sabor a carne sem a ter. Tambem é bom para fazer um caldo para aromatizar arroz ou massa 🙂
Não tenho cães e os meus gatos não são grandes apreciadores de roer ossos. Gostam mais de carne tenrinha! Já é costumo dar essa utilidade ao osso do presunto cá em casa.
eu tambem costumo usar na sopa. ja o faço ha muito tempo. dá um bom paladar
Eu costumo usar na sopa de feijão, dá um paladar muito saboroso.
Já tenho comido sopas feitas com o osso do presunto bastante saborosas e hoje como tinha aqui um osso resolvi experimentar, mas não me saí nada bem. Acho que não devo ter feito da maneira certa e gostava de uma “dica” para saber como se faz…alguém me dá essa “dica” ?….. 😉