Como espremer melhor o sumo das laranjas e limões
Aproveite ao máximo todo o sumo que os citrinos têm para lhe dar. Veja como extrair todo o sumo das laranjas e dos limões.
Um sumo de laranjas acabadinhas de espremer para além de saudável é muito saboroso e refrescante.
Espremer laranjas ou limões, não tem nada que saber. Mas será que está a aproveitar todo o sumo que esses frutos lhe podem dar?
Vamos explorar aqui algumas técnicas para aproveitarmos ao máximo o sumos dos citrinos.
Conteúdo
Role as laranjas e os limões na bancada da cozinha antes de os cortar
Muito simples! Aplique alguma força ao rolar os citrinos na bancada, mas não tanta que rebente o fruto. A ideia é que depois de o cortar, consiga extrair mais sumo.
Veja no seguinte vídeo como o fazer:
Ponha as laranjas e os limões no micro-ondas
Experimente colocar as laranjas ou os limões no micro-ondas durante uns 20 segundos à potencia máxima antes de os espremer.
Supostamente este processo fragiliza as membranas e a pele do fruto, tornando-as mais fáceis de romperem ao espremermos.
Esprema usando um garfo
Este é o método que mais utilizo cá em casa para espremer limões. Simplesmente os corto ao meio, espeto um garfo no limão (na zona da polpa) e espremo-o ao mesmo tempo que vou mexendo e rodando o garfo.
Utilize um espremedor de citrinos
Ok, esta é a sugestão mais óbvia e até deveria ser a primeira! 😀
Os mais baratos são os espremedores de citrinos manuais e, na minha opinião, para um uso esporádico é mais do que suficiente.
E depois de extrair todo o sumo dos citrinos, o que faz com o resto do fruto? A casca também pode ser aproveitada.
Já agora, saiba como conservar os limões depois de os cortar e conheça algumas utilizações alternativas para esse fruto.
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Possa é cada coisa que aqui se aprende xD só espero é que elas não expludam quando eu fizer isto…havia de ser bonito 😀
Eu normalmente espremo-as e no fim como o restante da laranja que sobra portanto não desperdiço nada. 😀
Não fazia ideia… vou começar a passar as laranjas pelo microondas!
Gosto de beber sumo laranja ao pequeno almoço 😛
Eu costumo é esperemer o sumo, e dar as cascas ás galinhas, 😀
Assim não vai nada para o lixo.
Eu costumo é rolar os limões ou as laranjas entre a mão e a pedra do balcão da cozinha…. pelo menos dizem que se aproveita mais sumo tb!
Se for usar apenas algumas gotas de limão, não o corte. Faça um furo com um palito, esprema e tape com o mesmo palito. Assim o limão aguenta mais tempo!!
Já me tinham dito que funcionava, exprimentei e resultou..uma vez é que deixei tempo a mais e puff deu mau resultado =P
Eu costumo rolar os citrinos entre a mão e a pedra do balcão da cozinha antes de espreme-los.
Os espremedores de citrinos eléctricos fazem um excelente trabalho. São higiénicos, duráveis e para todos os bolsos. Recomendo a sua utilização.
Concordo com a Ana. os espremedores electricos são muito eficientes e permitem aproveitar mto bem o sumo dos citrinos….. quase que só fica a casca!
A dica parece-me interessante mas confeço que nao me agrada o consumo da luz do micoroondas. Mas enfim não ligue, eu é que ando com a mania de reduzir e muitooooo a conta da luz.
Uso o espremedor electrico e compensa bastante 🙂