Como guardar um bom whisky e manter a sua qualidade

Aprenda a preservar o sabor e o aroma do seu whisky: dicas práticas para armazenar o líquido da melhor maneira possível.

Whisky

Gastar um pouco de dinheiro extra para comprar uma boa garrafa de whisky é um grande investimento! 🙂

Como qualquer bom investimento, esse bom whisky também precisa de ser protegido. Não acredite que esse “néctar” dourado pode ficar simplesmente esquecido num canto do seu bar ou balcão de cozinha indefinidamente, sem que se deteriore. Existem algumas medidas que pode tomar para manter um whisky bom por muito mais tempo.

Não o guarde no frigorífico

Manter uma bebida no frigorífico não significa que a vá estragar completamente, significa apenas que o aroma poderá não se manter igual quando decidir consumir. Ao contrário da vodka, que suporta bem a refrigeração, o whisky é melhor conservado à temperatura ambiente.

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Mantenha-o longe da luz solar

Não é recomendável expor o whisky à luz solar direta por longos períodos de tempo. A luz solar pode danificar a qualidade do whisky e alterar o seu sabor. Isso ocorre porque a luz solar pode decompor alguns dos componentes químicos do whisky, como o álcool e os aldeídos.

Se armazenar o whisky numa garrafa transparente ou num local com muita luz natural, é importante protegê-lo da luz solar direta.

Ao contrário da cerveja, que vem em garrafas de cor escura, o whisky é normalmente embalado em vidro transparente, o que o torna vulnerável ao brilho destrutivo do sol.

Evite fontes de calor

O whisky, tal como qualquer líquido, começa a evaporar em condições de alta temperatura, especialmente se o mantiver perto de uma fonte de calor durante um longo período de tempo. Uma garrafa selada é naturalmente mais segura, mas o mesmo não se pode dizer de uma que já se tenha aberto.

Para evitar que o whisky seja exposto ao calor, é importante armazená-lo num local fresco e seco, longe de fontes de calor como radiadores, fogões e até mesmo da luz solar direta.

Mantenha-a a garrafa na vertical

Guardar o whisky na posição vertical é importante porque ajuda a minimizar a exposição dessa bebida ao ar. Quando a garrafa está na posição vertical, menos ar entra em contacto com o whisky, ajudando a evitar que a bebida perca sabor. Além disso, o ar pode conter impurezas, como poeira e partículas de outros líquidos, que podem contaminar o whisky.

Guardar o whisky na posição vertical também é útil para evitar que a garrafa vaze ou derrame. Se a garrafa estiver inclinada, o whisky pode escorrer pelo gargalo e ficar exposto ao ar por mais tempo.

Resumindo, guardar o whisky na posição vertical ajuda a minimizar a exposição do líquido ao ar e ajuda a proteger a sua qualidade e sabor.

Coloque-o numa garrafa mais pequena

Pode ser útil passar o whisky para uma garrafa mais pequena se apenas bebe uma pequena quantidade de whisky de cada vez e deseja minimizar a exposição do líquido ao ar. Se não beber whisky com muita frequência, pode ser melhor deixá-lo na garrafa original.

Siga essas dicas para aproveitar ao máximo o seu whisky e desfrutar da sua qualidade e sabor por mais tempo.


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