Como Conservar as Batatas por Mais Tempo

Alguns cuidados que deverá ter no armazenamento das batatas para que estas se mantenham em bom estado por muito mais tempo.
batatas

Para conservar as batatas por mais tempo e evitar que fiquem greladas, temos de ter alguns cuidados com a forma como as armazenamos, tais como:

  • Não lave as batatas antes de as armazenar.
  • Guarde-as num local fresco, escuro e seco.
  • Não armazene as batatas no frigorífico. Ficariam demasiado adocicadas.
  • Não guarde as batatas perto de cebolas. Quando juntas produzem gases que causam a deterioração de ambas.
  • Verifique frequentemente se alguma batata se encontra podre ou grelada e remova-a para evitar a deterioração das restantes.

E não se esqueça… Não deite as cascas das batatas ao lixo… Aproveite-as! 🙂

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35 respostas

  1. Se estiverem a grelar basta tirar esses rebentos 🙂 aqui plantam-se e depois de apanhadas duram mais de um ano. Ficam num local escuro e seco. Vai se tirando as estragadas. Passado um ano algumas ficam para plantar de novo

  2. É verdade meninas, nesta vida estamos sempre a aprender coisas novas, que se podem tornar interessantes se escolhermos as pessoas correctas para nos rodear 😀

  3. hehe também costumo plantar batata no terreno do pai do meu namorado 😉 Aproveitam-se os grelos 😀 À dois anos deu mais de 1 tonelada, e a batatinha é tão boa.

  4. Estas dicas são sempre bem vindas. Em minha opinião, algumas valem o que valem, porque não inserem os motivos de certas afirmações.
    Por exemplo, esta frase “Não armazene as batatas no frigorífico. Ficariam demasiado adocicadas.”
    Por que motivo ficam mais adocicadas? Nunca dei por que acontecesse isso às batatas que guardo no meu frigorífico.
    Qual a explicação para o aumento de adocicado nas batatas que se conservam em frgorífico?

  5. Eu colho a batata em junho e fica em sacos de rede e durante 6 meses não tenho problemas. Na primavera é natural grelar e as cebolas também rapidamente pois é altura da reprodução. É difícil evitar a não ser com químicos.

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